1 ლიტრ წყალს აადუღებთ. ცალკე ქვასანაყში ჩანაყავთ 2 სუფრის კოვზ გამხმარ ქონდარს, 1 თავ ნიორს, წიწაკას... დაამატებთ მარილს.

გახსენით ჭიქაში 3-4 კოვზი მჭადის ფქვილი (უმჯობესია ღერღილი) და ჩაუშვით თუხთუხა წყალში... 
კარგად მოურიეთ, თხელი კრემ-სუპის სისქე უნდა გამოვიდეს...
დაუმატეთ ჩანაყილი ქონდარი და ნიორი... 
მოურიეთ... აადუღეთ 10 წუთი... 
ბოლოს დაუმატებთ 2 სუფრის კოვზ კარგ ძმარს და წამალიც მზად არის.